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Poudre de Gingembre
Catégorie:
Tisane, Boisson, Jus
Description

Le gingembre est une plante dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Plante vivace, ses hampes florales sont un spectacle, mais elle ne fleurit que sous les tropiques. Récoltés dix mois après la plantation, les rhizomes peuvent être consommés frais ou séchés au soleil, ils sont alors coupés en lamelles ou réduits en poudre.